Kokosbollar och snickersapor
Idag blev det lite bakning. Dessa två recept kan du göra på bara ca 5-10 minuter. Så hur snabbt som helst och hur gott som helst!
Det du behöver till Kokosbollarna är:
1 dl kokos
1 dl dadlar utan kärna
2 msk kokosolja
Lite vaniljpulver
Lite vatten.
Det enda man behöver göra är att mixa alla dessa ingredienser, rulla dessa till bollar och sedan rulla dom i tillexempel kokos.
För att göra snickersapor behöver man detta:
2 dl salta jordnötter
2 1/2 dl dadlar utan kärna
3 msk kakao
Lite vaniljpulver
1 msk kokosfett.
Börjar med att finhacka jordnötterna i en mixer. Tillsätt alla andra ingerdienser och mixar till en jämn smet. Ta upp degen och knåda den lite så att den blir ordentligt kompakt. Kavla ut den mellan bakplåtspapper och kyl en stund. Skär sedan upp i den form och storlek du vill ha.
Vill man kan man även täcka dessa i choklad.
